טאקוס מקמח חיטה עם פטריות רכיבים: - 10 טורטיות "לה בוניטה" מקמח חיטה מלאה או לבנה - 200 גרם פטריות קצוצות - 100 גרם שמנת לבישול - 50 גרם גבינה מגורדת - חצי בצל סגול גדול - כף חמאה
אופן ההכנה: ממיסים את החמאה על המחבט ומטגנים את הבצל חתוך, מוסיפים את הפטריות ובסוף מוסיפים את השמנת והגבינה. מערבבים הכל, עד לקבלת עיסה הומוגנית. ניתן לתבל לפי הטעם, להוסיף רוטב עגבניות מתוק או חריף מחממים את הטורטיות על מחבט יבשה, מניחים מעט מן העיסה ומגלגלים. יש להגיש חם.